専属の料理人がつくる中金の料理は、
旬の食材の吟味はもちろん、出汁、各種つゆ、ポン酢まで、専任料理人の手作りです。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
コースメニュー
- 中金
グルメ - 小町
グルメ - 大名
グルメ - 松花堂
ランチ
予算に合わせてもう一品！
なお、食材は豊洲の入荷状況、季節により、内容に多少の変更がございます。
サイドメニュー
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- オードブル「波」
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お一人様 税込5,500円
〈大皿盛り合わせ〉
鳥竜田揚げ / 姫栄蝶土佐蒸し / 蛸燻製 / どじょう唐揚げ / 川海老唐揚げ / ししゃも / えいひれ / 枝豆塩茹で / 笹麩
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- オードブル「華」
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お一人様 税込11,000円
〈大皿盛り合わせ〉
伊勢海老マヨネーズ和え / 穴子八幡巻 / 山ももチーズ寄せ / 鳥利休焼き / 天子南蛮漬け / 沢蟹唐揚げ / 蛸オニオン漬け / 床伏大船煮 / 白瓜雷干し
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- サザエ造り
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税込3,740円
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- 伊勢海老造り
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税込8,800円
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- 刺しアワビ
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税込9,900円
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- ローストビーフ
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税込14,430円
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- ヒラメ造り
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税込9,900円
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- 鯛の姿造り
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税込9,900円
なお、食材は豊洲の入荷状況、季節により、内容に多少の変更がございます。
お飲み物
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生ビール - 生ビール
- ハートランド(サーバー)とアサヒスーパードライ（瓶）をご用意しております。
自分で注ぐのもまた楽しい！
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日本酒 - 日本酒
- 冷酒、ぬる燗、お燗。
銘柄はときどき変わります。
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カクテル - カクテル
- キリン樽詰サワー!!
フレーバーはレモン、梅、青リンゴの3種類です。
お茶ハイ、ウーロンハイ、カシスソーダ
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ウィスキー、焼酎、梅酒 - ウィスキー、焼酎、梅酒
- ウィスキーはスコッチと国産もの（地ウィスキー）
焼酎は芋と麦
梅酒はブランデーベース
飲み方：水割わり、お湯割り、ソーダ割り。もちろんストレート、ロックも。
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ワイン - ワイン
- 産地はときどき変わります。
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ノンアルコール - ノンアルコール
- オレンジジュース、ウーロン茶、
コーラ、ジンジャーエール、お茶
